习夸大：“要筑立大食品观，修建多元化食品提供体例，多途径拓荒食品起原。”沙地举动生态体系的紧张构成一面，能供应哪些食品？生长沙地物业怎样统筹经济效益与生态效益？环绕这些题目，记者举办了采访。

　　甘肃省庆阳市华池县位于“三北”工程黄河“几字弯”攻坚区内地、黄土高原和毛乌素沙地连续区，是造止北方果树、西朔风沙向南入侵旅途的前沿区。为筑牢生态障蔽，表地肆意践诺退耕还林、防沙治沙，扩充种植适生树种——沙棘树。

　　来到柔远镇城闭村的黄沙地里，一排排沙棘树有半人多高。华池县腾升苗木种植农人专业协作社控造人张鹏飞满头大汗，正正在修剪沙棘树。

　　“沙棘是我国首批确认的药食同源植物，含有多种养分和活性因素，越发是维生素C含量额表高。”张鹏飞说，沙棘的果实、叶片、种子富含生物活性因素，拥有健胃消食、止咳祛痰、消肿止痛等收效。

　　张鹏飞先容，沙棘树耐寒耐旱、抗风沙，正在良多降水少的荒山陡坡、沙土地和砒砂岩等地都能成长，“沙棘顺应性强，造林成活率高，咱们把它当做治沙造林的紧张树种，恶果不错。协作社闭键从事沙棘育苗，每年可出苗800万株独揽。”

　　沙棘树能很好地固定沙土。“沙棘树正在地上形似一把伞果树，地面的落叶等形似一张毯，地下的根系发财，形似一张网。从地面到地下，沙棘树保土固沙、保水固氮，拥有很高的生态代价。”中国林业科学磋商院生态爱戴与修复磋商所磋商员朱雅娟先容。

　　除了生态代价，沙棘的经济代价也不低。华池县天然资源局副局长田成先容，全县现有沙棘种植面积45万亩以上，荒山沙棘枝条果每亩产值可超400元，沙棘果园枝条果每亩产值可超1000元。每年年龄两季，全县有近2000名乡下劳动力加入沙棘林创设，人均劳务收入能到达9000元。

　　立秋时节，走进内蒙古自治区通辽市科尔沁区莫力庙苏木辽丰村锦绣海棠树模基地，一排排果树齐整陈设，果实闪动着金色的后光。

　　“锦绣海棠，别名塞表红苹果、鸡心果。上世纪90年代，咱们就早先对该种类举办磋商。这个种类抗寒耐旱，能正在沙地成活，并且效益高、易于扩充。”通辽市林业和草原科学磋商所副所长王宝侠说。

　　锦绣海棠的经济效益和生态效益都很明显。“全村1500亩地栽了锦绣海棠，造林成活率到达95%以上，树模园丰产期亩均效益正在5000元以上。果树成材后，又有用节减了风沙摧残。”辽丰村党支部书记李永华说。

　　目前，通辽市锦绣海棠栽培面积到达35万亩，结果面积10余万亩，果品年产量到达10余万吨，年产值近5亿元。

　　特点经果林充足了庶民的果盘子，沙地还生产中药材与木本粮油。内蒙古沙区特点林果种类闭键有苹果、沙棘、梨、葡萄等，面积约200万亩，年产量约80万吨；沙地中药材种类闭键有酸枣、射干、赤芍、苍术等；沙区木本粮油闭键以文冠果、仁用杏为主，全区文冠果种植面积81万亩，仁用杏种植界限1296万亩。

　　“向沙地要食品，务必依据水资源承载力和泥土特色选取适宜栽植的种类，根据干旱半干旱区农林业生长顺序。同时，务必器重防护林创设，网罗绿洲防风林和表围固沙林，确保生态安详。”朱雅娟说。

　　甘肃省民勤县西渠镇造产村沙地里，芸丰苁蓉农人专业协作社控造人何德荣率领村民，拿起水管，插入梭梭根部。“梭梭喝饱水，技能让肉苁蓉长得更好！”何德荣说道。

　　肉苁蓉是寄生类植物，寄主梭梭大凡成长正在沙地中，有防风固沙之效。“肉苁蓉含有充足的生物碱、氨基酸、微量元素等，除了炖肉、入菜、沏茶、泡酒等食用代价，还拥有安排内渗透、鼓舞代谢等药用代价，被誉为‘戈壁人参’。”何德荣先容果树，客岁11月，肉苁蓉被纳入遵循古板既是食物又是中药材的物质目次。

　　民勤县域内土层厚，日照年华长、积温高，很适合种植肉苁蓉。何德荣带着协作社成员不竭寻求适合民勤的种植技艺。“咱们种植肉苁蓉，会正在隔断梭梭1米独揽的地方，挖深70厘米、宽20厘米、长半米的坑，再诀别撒上有机肥、种子、沙土等。”经历10多年的技艺探索，协作社的肉苁蓉种植面积已扩展到4600亩，接种告成率高出85%。客岁，民勤全县梭梭接种肉苁蓉产值为1272万元，一经创筑4个肉苁蓉产物品牌。

　　沙地不只能直接供应多种食品，还可认为养殖业供应优质饲料，间接供应牛羊肉、牛奶等高卵白食品。

　　走进通辽市开鲁县幼街基镇林幼刚家的羊草种植基地，3台收割机霹雷作响，正正在收割羊草。“本年我一共种了800亩中科羊草，亩均效益估计正在1500元独揽。”林幼刚说。

　　羊草，又称碱草，可口性好，牛羊都很爱吃。长久驻点正在幼街基镇的中国科学院植物磋商所工程师刘辉先容，中科羊草是所里选育的羊草种类，有抗寒耐旱、耐盐碱、耐牧等特色，粗卵白质含量高达12%—17%，明显高于大凡牧草，且富含粗脂肪、矿物质和维生素等养分因素，“这些因素对待牛羊的成长发育和矫健维持至闭紧张。”

　　中科羊草又有极强的固沙效力。“中科羊草有发财的横走根茎，能正在地下不竭复造变成搜集，有用盘结固持泥土。”刘辉说，经测算，中科羊草种植第二年可节减泥土风蚀70%独揽，3年后可节减95%以上。

　　除了生态效益，幼羊草也兴起了种植户的“腰包子”。内蒙古中科羊草农业生长有限公司总司理安志军先容：“播种后的羊草可能成长约30年，每年仅需进入田间料理本钱，成长兴隆期的羊草亩均效益可达1800元。”

　　幼街基镇党委副书记、镇长苑庆飞先容，全镇中科羊草种植面积5.2万亩，已变成当局主导、龙头企业树模鼓动、协作社和家庭农牧场交融跟进果树、种植养殖大户协同加入的物业协同体，现有48家羊草企业入驻幼街基镇，睡觉就业1000多人。

　　华池县甘农生物科技有限公司的沙棘茶出产线上，工人熟练地将方才采摘下的沙棘叶洗濯、晾干，接着杀青、揉捻果树、炒茶和提香等工序按次举办。客岁9月，出产线早先运转，每天可能出产1吨造品沙棘茶。

　　甘农生物科技有限公司是表地较早创办的沙棘加工企业之一。公司一连推出沙棘原料、原浆和饮料等产物，很受市集接待。公司司理黄九龙说：“要对准市集需求加大产物研发。例如，咱们经历多年磋商，发掘用沙棘叶做茶，滋味好、养分足，本年从5月早先采摘沙棘叶到现正在，一经出产60多吨造品茶。”

　　黄九龙先容，公司出产线所用沙棘果和沙棘叶全体收购于当地村民，客岁公司出产沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘茶等产物6000吨，产值3800万元。正在采摘沙棘叶造茶时节，每名采茶工月收入近4000元。

　　除了深加工，包装、物流、电商出售等也延长了沙地特点物业链条，提拔了代价链。

　　这几天，通辽市科尔沁左翼中旗希伯花镇希伯花村果农腾大永忙着注册一家鲜果包装公司，“锦绣海棠成效后，咱们自身包装出口，争取更大利润”。近年来，通辽市开端变成了锦绣海棠种植、果品蕴藏、加工、包装、物流、深加工等全物业链体例，产物出售到国内多个省区，还出口到马来西亚、新加坡等国。

　　科技帮力，锦绣海棠全物业链生长。王宝侠先容：“正在育种、栽培、蕴藏保鲜及加工等方面，咱们都赢得了一批拥有自帮常识产权和市集拓荒潜力的磋商功效。其它，通辽市协帮拟订了多项地方行业程序，征战了内蒙古寒地苹果试验站，这些都为苹果物业全链条科学、矫健和可赓续生长供应了有力维持。”

　　“生长沙地食品物业应强化生态农业形式扩充，正在以水定绿、节水省肥、良种良法等基础法则下，重视品牌创设与市集开采，修建完备的物业链，提拔产物附加值。”朱雅娟先容，下一步要加快征战水分、营养、病虫害精准料理限度体例，强化耐旱优质高产新种类选育，肆意教育食物、药品、保健品等全物业链。

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