初秋，走进陕西省延安市安塞区高桥镇南沟村山上的千亩苹果园，清甜香气扑鼻而来，红彤彤的苹果压得枝条弯弯。

　　气候晴好，恰是摘果好时节。68岁的果农赵永东和乡亲们采摘、分拣、包装，一箱箱苹果码放得整齐整齐。“果子一红，心坎就甜滋滋的。”老赵笑呵呵地说。

　　山地苹果年年红，南沟人糊口日日甜。2022年10月26日，习走进南沟村，指出：“大肆起色苹果种植业可谓天时地利人和，这是最好的、最相宜的家产，大有前程。”记起嘱托、连接全力，南沟村苹果家产越来越旺盛，2023年村民人均可驾驭收入到达2.15万元公民币，村全体收入达63万元。

　　延安，226万生齿，有约100万人从事苹果家产相干就业，80万农夫从中获益，苹果家产收入占农夫筹备净收入的61%。

　　“苹果树扎根延安，离不开大分娩运动；这些年果业陆续做大做强，还是靠辛苦搏斗。”延安市果业中央主任道树国讲起延安苹果的起色史：1940年，陕甘宁边区延安天然科学院引入苹果苗木，光华农场试种；1947年，洛川县阿寺村青年农夫李新安，用毛驴从河南灵宝驮回200棵苹果树苗。

　　“要思富，先栽树，苹果树，钱树子……”这首《劝君栽树歌》正在延安耳熟能详。多年来，表地陆续寻觅改进，昔时贫瘠的黄土地，长出了又甜又脆的苹果。当前，延安的“幼苹果”，踏上了向“大家产”的进阶之道——

　　春季“护花”、夏秋“护果”、终年防旱、矮化密植，新技巧、新形式果树，帮力延安苹果优果率到达85％以上。

　　洛川美域高生物科技有限负担公司的展厅里，苹果汁、苹果醋、苹果酒、苹果脆片……25款产物的包装上，都印着苹果。目前，延平安市有近30家果品加工企业，苹果精辟加工转化才智约60万吨。

　　4万多公斤苹果“坐”着冷链重卡，驶往哈萨克斯坦……客岁冬天，浮屠区临镇镇碾盘沟村果农侯美林家的苹果卖了32万元。目前，延安筑成166.81万吨苹果凉气库，搭上中欧班列，从“卖一季”形成“卖四时”，从“卖宇宙”形成“卖环球”。

　　2019年，延伸县雷赤镇高雅村果农张志学抱着试一试的心态果树，缴纳保费960元，当年就收到了苹果受雹灾的赔付款。“用度不高，但很管用！”张志学说。延安市6个县区实行苹果“保障+期货”试点项目，累计承保面积36万亩，参保果农3万余户，保证金额30多亿元，赔付1.1亿元。

　　起色苹果家产，延安人挑上“金扁担”。2023年，延安市苹果种植面积332.8万亩，产量464.4万吨果树，鲜果产值259.1亿元，全家产链产值506.7亿元。

　　正在延安，每一个苹果，都包含着致富暗码，饱含着搏斗情怀，承载着墟落一切强盛的欲望。果树延安的苹果又红了